排骨:保护神经系统
红豆:清热解毒
薏米:护齿、保护骨骼
1.准备材料,排骨、红豆、薏米、玉米、姜。
2.红豆、薏米提前用清水浸泡3小时。
3.把排骨洗干净冷水下锅焯水2分钟去血沫。
4.捞起用冷水冲洗干净。
5.切好姜片。
6.把排骨、红豆、薏米、姜片放入电压锅内,添上适量清水,滴上几滴白醋。
7.盖上锅盖,按煲汤健,煲20分钟。(按自己家的锅调整时间)。
8.煲汤时间,洗干净玉米,切块。
9.20分钟后,煲好的汤,待压力锅排气阀自动泄气后,开盖,加入切好的玉米继续再煲30分钟左右。
10.最后调入适量盐即可。
11.一道美味的汤做好啦。
1:红豆和薏米比较难熟,所以要提前用清水把它浸泡几小时,再煲比较易熟。
2:煲骨头汤时,加入几滴白醋,可使骨头里的磷、钙溶解到汤内。