自制手抓饼的做法

• 1.准备材料，鸡蛋两个，葱，面粉。

• 2.面粉放置盆里，中间留个窝，把鸡蛋打入，放适量温开水，适量盐。（记住水不要太多）

• 3.和成面团。和面的时候加点花生油，这样不会沾手。

• 4.切段。

• 5.擀成面薄。

• 6.叠起来

• 7.卷成一个圆

• 8.再用擀面杖擀平

• 9.锅里放油，开小火，把擀好的面放入锅里，煎至两面金黄。就可以起锅了。