茶树菇:开胃
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
小米辣 | |
盐 | |
生抽 | 老抽 |
鸡精 | |
1.牛肉洗净切片
2.再切丝
3.牛肉丝放入碗中加盐
4.料酒
5.老抽
6.食用油
7.淀粉
8.拌匀腌制十分钟
9.生姜蒜切碎
10.小米辣切小段
11.葱切段
12.茶树菇去老根,洗净备用
13.热锅放油,油七成热放入牛肉丝
14.翻炒变色放入生姜蒜小米辣
15.炒出香味
16.再倒入茶树菇,炒至变软
17.加老抽
18.生抽
19.盐
20.糖
21.翻炒入味
22.撒上鸡精
23.葱段
24.炒匀即可
25.一道美味的牛肉丝炒茶树菇就做好了
26.我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!