用料：
- 糯米 1000g
- 干粽叶 若干
- 棉绳 若干
- 蜂蜜 适量
- 糖桂花 适量
小贴士：
用粽叶包裹时尽量包裹紧，避免松散进水。
做法：
- 1. 泡粽叶。干粽叶冷水浸泡两至三小时，洗净，沸水煮两三分钟
- 2. 泡糯米。圆糯米淘洗净，浸泡三小时，沥干水
- 3. 包粽子。取两片粽叶相叠，折成漏斗状，舀入糯米，以叶尾覆盖，裹紧成锥形，用棉绳扎紧。
- 4. 煮粽子。锅中放水，没过粽子，焖煮两至三个小时，中途加水要加开水
- 5. 淋蜂蜜。粽子凉透，剥去粽衣，淋上蜂蜜或者桂花糖，即可食用
用粽叶包裹时尽量包裹紧，避免松散进水。