清炒豆角的做法

• 1.长豆角洗净择小段，红辣椒（我用的是本地辣椒，有点辣味的）斜切，蒜切末

• 2.锅里热猪油（猪油炒出来的小菜才香）放入蒜末小火爆香

• 3.倒入辣椒中火翻炒一分钟

• 4.再倒入豆角翻炒至断生，加入适量盐，蚝油和鸡精

• 5.出锅装盘！又香又脆，还很简单！