1.蘑菇撕开,洗净
2.用开水烫一下
3.捞出过凉水
4.捞出去水
5.用炸鸡粉腌制10分钟
6.过油的时候着急上班,忘了拍照片了,大家见谅,过两遍油,第一次中火炸到金黄色,捞出,油加温后,在大火炸1分钟即可,美味无法抵挡
蘑菇一定要开水烫一下,不然不会酥脆
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