研究一下凉皮的制作方法

研究一下凉皮的制作方法
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作者:素兰_KD

食材用料

1300
少许
熟油 少许

研究一下凉皮的制作方法的做法

  • 研究一下凉皮的制作方法的做法图解1

    1.面粉,加盐,加水,搅拌均匀。

  • 研究一下凉皮的制作方法的做法图解2

    2.和面活到面光,盆净

  • 研究一下凉皮的制作方法的做法图解3

    3.加水没过面团

  • 研究一下凉皮的制作方法的做法图解4

    4.不停搅拌啊,超级需要耐心

  • 研究一下凉皮的制作方法的做法图解5

    5.放冰箱沉淀

  • 研究一下凉皮的制作方法的做法图解6

    6.热锅里水漂上,或者蒸

  • 研究一下凉皮的制作方法的做法图解7

    7.白色变透明,放冷水里浸泡,降温……

  • 研究一下凉皮的制作方法的做法图解8

    8.盘底刷油,轻轻揭下;如法炮制,一张一张摞起来……快快来,调料汁;盐、醋、生抽、红辣椒、黄瓜丝、芝麻酱;可以换换口味啦,酸辣味儿走起……

小贴士

技术活儿!纯手工打造啊!

本菜谱由素兰_KD上传

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