鸡蛋:养血 桂皮:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.材料备齐(大葱没有小葱代替了)
2.鸡蛋入水煮熟;捞出煮熟的鸡蛋过凉水,剥皮备用
3.放煮锅依次加入啤酒、八角、桂皮……鸡蛋,加清水没过鸡蛋,煮至汁剩少量熄火
4.出锅(也可以静置一晚味道更佳)
放鸡蛋入锅时,最好用汤勺放置锅底;加啤酒前锅不要烧热,坐锅就加啤酒;鸡蛋*时,磕鸡蛋中间部位一周,两步就剥好了!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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