1.海带丝洗净,放锅中焯三四分钟,捞出沥水。
2.锅内起油,辣椒、蒜瓣、姜丝放入爆香。
3.将海带放入锅中翻炒,加适量盐、料酒翻炒六七分钟,倒适量陈醋调味。
4.装盘盛出。
小心油溅出来,海带丝洗净再焯一下更干净也更快熟,吃辣的朋友多放辣椒、姜丝,也可以多炒一会儿~
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