鸡蛋:养血 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.番茄洗净、去蒂、切块。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.锅内放入适量水、油煮开,加番茄,后倒蛋液,加适量盐。
4.差不多了,加一点芝麻油调味,盛出。
鸡蛋打在碗里的时候,可以加一点盐、料酒去去腥,番茄入锅不要太早,避免煮太熟。另外番茄皮含大量的番茄红素,最好不要弃皮哦~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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