剁椒粉丝蒸茄子

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作者:简爱271

健康功效

粉丝:补血、低蛋白质
香菇:化痰
虾米:补肾壮阳

剁椒粉丝蒸茄子的做法

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解1剁椒粉丝蒸茄子

    1.切半再对切

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解2剁椒粉丝蒸茄子

    2.加一汤勺油,茄子入锅煎至变软

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解3剁椒粉丝蒸茄子

    3.香菇切成小丁

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解4剁椒粉丝蒸茄子

    4.泡软的虾米也切成小段

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解5剁椒粉丝蒸茄子

    5.蒜瓣用刀压碎切碎丁

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解6剁椒粉丝蒸茄子

    6.粉丝用开水泡软后控水

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解7剁椒粉丝蒸茄子

    7.粉丝捞出铺在盘底

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解8剁椒粉丝蒸茄子

    8.茄子放在粉丝上,撒上香菇丁

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解9剁椒粉丝蒸茄子

    9.再撒上虾米碎

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解10剁椒粉丝蒸茄子

    10.蚝油、花雕酒、香油搅拌均匀

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解11剁椒粉丝蒸茄子

    11.把酱汁均匀浇在茄子

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解12剁椒粉丝蒸茄子

    12.将剁椒均匀码放在香菇、虾米碎上面

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解13剁椒粉丝蒸茄子

    13.蒜碎洒在最上面一层

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解14剁椒粉丝蒸茄子

    14.蒸锅上气后将茄子放入蒸屉,大火蒸五分钟

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解15剁椒粉丝蒸茄子

    15.一道美味低卡的剁椒粉丝蒸茄子就做好了

  • 剁椒粉丝蒸茄子的做法图解16剁椒粉丝蒸茄子

    16.我是简爱,来香哈一起交流吧!

小贴士

茄子煎软就好,不需要过火,虾米、香菇提前泡软备用。因为剁椒也是咸的,所以,这道菜我只用了蚝油调味,友友可以根据自己的口味酌情添加。

本菜谱由简爱271上传

剁椒粉丝蒸茄子的家常做法

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