茄子:清热 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.茄子切成细条
2.装入大碗
3.给盐,抓匀腌制10分钟左右。
4.腌制好的茄子,挤干水分。
5.加入面粉和葱末
6.胡椒粉和味精
7.边搅拌边加水
8.拌至浓糊状即可
9.热锅刷一层薄油
10.用勺子把面糊放入锅中
11.以一勺一个饼的量放完
12.中火煎至两面金黄即可
13.一道美味的低卡煎茄饼就做好了
14.我是林乡,来香哈一起交流吧!
茄子腌制至出汁即可,再把汁水挤干,茄子就没苦味了。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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