清蒸金丝鱼的做法

• 1.洗净姜葱.胡萝卜.柠檬切好备用

• 2.将鱼洗净划出花纹

• 3.撒少许盐，挤柠檬汁涂抹均匀腌制20分钟

• 4.蒸锅里水烧开将鱼端进蒸锅盖上锅盖大火蒸制12分钟

• 5.用筷子夹掉姜葱

• 6.将鱼端到一旁备用

• 7.鱼背上撒胡萝卜和葱丝，热锅倒入花生油烧滚烫后将热油淋上鱼背，然后淋上李锦记蒸鱼鼓油，摆盘装饰即可食用.