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清炒小油菜的做法
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用料:
油菜
500克
香菇
4个
红尖椒
1个
蒜
3瓣
水淀粉
适量
耗油
适量
鸡精
适量
小贴士:
炒时先炒油菜茎,在加油菜叶翻炒,大火翻炒!
做法:
1.
摘洗好的油菜!
2.
备好的辅料,水淀粉提前准备好!
3.
油菜焯水中!
4.
焯好水的油菜沥干水分,不要用手拧,自然控干!
5.
油7成热加入香菇、蒜爆香,炒出香味!
6.
加油菜翻炒!
7.
加辣椒丝!
8.
大火翻炒1分钟装盘!
9.
再来一张美图,是否很有食欲哟!