当归蛋的做法

• 1.准备好所有食材。红枣去核，当归、枸杞、桂圆清洗干净。
  

• 2.鸡蛋放入锅中煮熟。

• 3.煮好后放入凉水中浸泡会，然后去壳备用。

• 4.将所有食材依次放入锅中，倒入两大碗水。盖上锅盖，大火煮20分钟后转小火煮2小时。

• 5.快要煮好时加入红糖。

• 6.用勺搅拌汤汁，让红糖融化。等红糖全部融化后搅拌下，然后盛入碗中就可以了。