用料：
- 藕 1个
- 木耳 适量
- 芝麻油 适量
- 陈醋 适量
- 酱油 适量
- 辣酱 适量
小贴士：
藕片切得差不多薄厚，焯出来熟得差不多，过一下冷水可以更脆。木耳需要提前泡发，不喜欢木耳的朋友们，可以加花生碎、胡萝卜丝等等，应该都不错的噢～
做法：
- 1. 藕洗净削皮，切片。
- 2. 将藕片放入锅中，水煮至水沸，焯出过一下冷水。
- 3. 木耳，提前泡发，洗净切丝，焯一下。
- 4. 拌匀木耳与藕片。小碗中倒入陈醋、酱油、芝麻油、辣酱，调制成酱汁。
- 5. 均匀倒在藕片上，稍微拌一下，装盘。
藕片切得差不多薄厚，焯出来熟得差不多，过一下冷水可以更脆。木耳需要提前泡发，不喜欢木耳的朋友们，可以加花生碎、胡萝卜丝等等，应该都不错的噢～