凉拌藕片的做法

• 1.藕洗净削皮，切片。

• 2.将藕片放入锅中，水煮至水沸，焯出过一下冷水。

• 3.木耳，提前泡发，洗净切丝，焯一下。

• 4.拌匀木耳与藕片。小碗中倒入陈醋、酱油、芝麻油、辣酱，调制成酱汁。

• 5.均匀倒在藕片上，稍微拌一下，装盘。