家常饼丝的做法

家常饼丝的做法
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作者:小小厨娘3

食材用料

普通面粉 适量
凉水 适量

家常饼丝的做法的做法

  • 家常饼丝的做法的做法图解1

    1.冷水和面(面要活得稍微醒一些),之后醒面15分钟

  • 家常饼丝的做法的做法图解2

    2.将面团揉光滑

  • 家常饼丝的做法的做法图解3

    3.将揉光滑的面团根据面团的分量均匀分成偶数个。

  • 家常饼丝的做法的做法图解4

    4.取两个面团,擀成直径约15公分的圆饼。

  • 家常饼丝的做法的做法图解5

    5.在其中一个圆饼上用刷子刷上油,不粘锅内放油,将饼放入,小火烙制。
    将上一步的饼朝上的一面用刷子刷上油,翻面。

  • 家常饼丝的做法的做法图解6

    6.把烙好的饼凉置于砧板上。将饼放凉后,切成丝,饼丝制作完毕。

  • 家常饼丝的做法的做法图解7

    7.可以做美味可口的肉炒饼或者素炒饼啦!

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