香辣羊肉罩子的做法

• 1.先把羊肉清洗干净切片，装盘

• 2.准备好要用的辅料：姜、蒜

• 3.准备好要用的辅料：朝天椒、辣椒粉

• 4.起锅，把油些许多到点（起得一个煎炸的效果）油八成热，把羊肉倒入锅里片刻翻炒熟+姜蒜翻炒

• 5.再将准备好的朝天椒、辣椒粉一起放入翻炒+酱油+盐

• 6.翻炒五分钟左右+少量水（加入水起到羊肉会软些，不会那么干、硬）翻炒两三分钟，就可以出锅了

• 7.出锅，装盘（味道绝对棒棒哒！）

• 8.最后加点山胡椒油搅拌好（胡椒油香而且还可以去腥味哦）