清炖羊腿的做法

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用料：
羊腿骨 适量水
洋葱适量
姜片适量
花椒粒适量
桂皮适量
胡椒适量
八角适量
辣椒皮适量
盐巴适量

小贴士：

主要就是掌握火候，不要煮干了汤，调料也不能放太多，否则吃起来都是调料味了

做法：

1. 把准备好的羊腿切成均等的块儿。
2. 放入清水中清洗干净。
3. 冷水下锅把血沫子撇掉。
4. 放入辅料盖上高压锅盖中火煮20到30分。
5. 提前把洋葱切成洋葱碎放入碗中即可以吃喽。