菠萝鸡肉的做法

• 1.蒜拍碎，切小块，我这是别人准备好的

• 2.葱白切段，绿切葱花

• 3.红椒切小丁，姜切丝或者小片，我忙的没拍姜见谅啊

• 4.菠萝切丁，待用

• 5.肌肉切块，要小块点不要太大了

• 6.热锅下油，七分热，先下肌肉，不要动用中小火烧个一分钟，在翻动大火，这样配合不容易粘锅

• 7.等鸡肉熟了，下姜，蒜，料酒，在下两小勺生抽调色翻炒两分钟

• 8.下菠萝丁炒一分钟

• 9.下开水和鸡肉平，放鸡精，中火烧，到水剩三分之一下葱白段和红椒大火收汁

• 10.然后装盘，晒葱花，酸甜菠萝味的鸡肉就香香的出来了，因为朋友请客菜太多实在没盘子了，大家原谅个