秋葵炒肉的做法

• 1.将肉洗净切片备用

• 2.将瘦肉片中加入适量的料酒，生抽和红薯淀粉拌匀

• 3.将秋葵洗净，切去蒂部

• 4.将水烧开，将秋葵倒入开水中焯一下

• 5.捞出放凉，切片备用

• 6.将红辣椒洗净切丝备用

• 7.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油

• 8.将肉片倒入锅中爆炒至断生即可装出肉片备用，锅底留油

• 9.将红辣椒丝倒入锅中翻炒

• 10.将秋葵倒入锅中继续翻炒片刻

• 11.将之前炒好的肉片倒入锅中翻炒

• 12.加入适量的盐，滴几滴水，翻炒均匀入味即可

• 13.装盘