茄丁肉丝面的做法

• 1.准备食材，切丝切条随意。

• 2.葱爆锅。

• 3.（不爱吃葱）葱出味后盛出，加蒜沫、香菇，翻炒肉丝和茄丁。

• 4.加豆瓣酱继续炒，后加入辣椒。收酱汁，关火，出锅。

• 5.浇盖在面上。