1.将秋葵洗净,去头,然后拦腰切成两段
2.锅内放入水,加盐和油(保证秋葵不变色)
3.放入切好的秋葵
4.待水烧开后三四分钟出锅
5.根据自己喜欢的样式摆盘
6.将蒜切碎
7.锅内加入适量的油,火要开小点
8.待有点油温时就可以放入蒜,翻炒至蒜香扑鼻
9.将锅内的油和蒜淋到摆好的秋葵上,在加入加点味事达,这道菜就完成了
炒蒜的时候千万别大火和高油温,不然蒜就焦了
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