少油版番茄烧茄子的做法

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  1.茄子和番茄洗净

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  2.备半碗盐水

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  3.茄子去蒂，切滚刀块。

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  4.放入盐水里浸泡10分钟

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  5.番茄放手里搓揉几下，剥去外皮。

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  6.去蒂切块

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  7.大蒜压破，切片。

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  8.浸泡好的茄子沥水备用

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  9.热锅给油，放入蒜片爆香。

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  10.放入番茄炒出汁液

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  11.加入茄子

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  12.味极鲜酱油，炒匀上色。

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  13.加入白砂糖和水，拌匀烧5分钟。

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  14.淋点淀粉水勾芡，拌匀即可盛出。

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  15.一道美味低卡的少油版番茄烧茄子就做好了

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  16.我是林乡，来香哈一起交流吧！