火爆鸡胗的做法

• 1.鸡胗，胡萝卜切片，青椒切段，木耳洗净备用

• 2.先大火少油炒鸡胗，鸡胗变色就可以放胡萝卜

• 3.为什么先放胡萝卜？因为胡萝卜要和油加热后才更有营养，所以先放

• 4.再放青椒

• 5.接着木耳

• 6.调味可以用郫县豆瓣酱，也可以用蒜蓉辣酱，最后在放一点点盐，糖提鲜就完成了