凉拌面的做法

• 1.鱼肉肠、黄瓜、胡萝卜切丝。一个鸡蛋搅拌均匀后在平锅里煎个蛋饼切丝。蒜拍成蒜蓉。

• 2.开水下锅煮面。

• 3.在冷水中过三遍。

• 4.芝麻酱两勺，生抽两勺，耗油一勺，香油少量加蒜蓉，搅拌均匀。（如果觉得太干，可以加少量白开水）

• 5.面条加少量橄榄油，装盘，OK！