蒜香小龙虾的做法

做法：

• 1. 准备龙虾、刷净，备用
• 2. 锅中放油、油热后放入花椒粒、葱姜蒜、炒香
• 3. 放入干红辣椒、爆香
• 4. 放入啤酒、放入盐、糖、味精、胡椒粉，调味、大火煮开
• 5. 放入龙虾
• 6. 大蒜切碎备用
• 7. 把蒜末放入锅中炒香
• 8. 把炒香后的蒜末放入龙虾中、大火收汁
• 9. 放入香菜段、提鲜
• 10. 出锅、美味小龙虾大功告成……