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扒拉猴
扒拉猴的做法
![扒拉猴的做法图解1]()
1.扒拉猴洗干净，沥水，锅里放油
![扒拉猴的做法图解2]()
2.油热到70或80度扒拉猴放入锅中，然后用干净的啤酒瓶底按压变色
![扒拉猴的做法图解3]()
3.等到完全变色，尝尝熟的话就关火，装入盘中撒撒适量盐和孜然，接下来就可以来吃了
小贴士
油要多放些，千万不要煎老，老了就失去原有的口感
扒拉猴的家常做法
（全部）
1.扒拉猴洗干净，沥水，锅里放油
2.油热到70或80度扒拉猴放入锅中，然后用干净的啤酒瓶底按压变色
3.等到完全变色，尝尝熟的话就关火，装入盘中撒撒适量盐和孜然，接下来就可以来吃了
油要多放些，千万不要煎老，老了就失去原有的口感
