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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 小葱  适量
  • 淀粉  三小匙
  • 食盐  适量

小贴士:

土豆泥要按压细腻,中小火炸制,避免炸胡

做法:

  • 1. 土豆去皮,切片,上屉蒸15分钟
  • 2. 按压成泥
  • 3. 土豆泥备用
  • 4. 加入适量葱末,少量食盐和三匙淀粉
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 做成大小均匀的土豆球
  • 7. 油温适中下锅炸制金黄色
  • 8. 出锅,淋上沙拉酱,享受美味吧