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腊豆干炒毛豆的做法
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用料:
腊豆干
半块
毛豆
500克
红彩椒
半根
小红辣椒
5个
里脊
一小块
大葱
半根
蒜
3瓣
姜
3片
白开水
小半碗
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
做法:
1.
毛豆去皮留豆洗净,腊豆干切丁,红彩椒小红辣椒切碎、里脊切碎,葱姜蒜切末
2.
起油锅爆香葱姜蒜
3.
加肉末断生
4.
加入毛豆翻炒变色再加入盐和白开水
5.
中火焖5分钟
6.
加入豆干翻炒1分钟
7.
最后加入辣椒碎炒匀,调入糖鸡精起锅
8.
成品