毛豆:健脾 大葱:解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.毛豆去皮留豆洗净,腊豆干切丁,红彩椒小红辣椒切碎、里脊切碎,葱姜蒜切末
2.起油锅爆香葱姜蒜
3.加肉末断生
4.加入毛豆翻炒变色再加入盐和白开水
5.中火焖5分钟
6.加入豆干翻炒1分钟
7.最后加入辣椒碎炒匀,调入糖鸡精起锅
8.成品
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