用料：
- 西生菜 适量
- 蚝油 适量
- 蒜末 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
汆菜时可滴几滴食用油，菜的颜色会很翠绿，蒜末可适当多些，搭配青菜十分咸鲜爽口
做法：
- 1. 西生菜清洗干净备用
- 2. 放入热水汆一下，可倒入几滴食用油这样菜的颜色会很翠绿
- 3. 汆菜空闲时切好蒜末备用
- 4. 倒适量淀粉勾芡备用
- 5. 西生菜捞出攥干水分摆盘，可随意摆出自己喜欢的摆盘
- 6. 热锅起油倒入蒜末、蚝油适量，淀粉勾芡水搅拌至香味，汤汁粘稠盛出
- 7. 倒入去西生菜中，简单上手的蚝油西生菜完成了
汆菜时可滴几滴食用油，菜的颜色会很翠绿，蒜末可适当多些，搭配青菜十分咸鲜爽口