鸡肉:增强免疫力、护眼明目 黄瓜:清热 香菇:解毒
1.鸡肉改刀切片,黄瓜香菇竹笋切片,葱花姜米蒜片备用
2.鸡肉片加盐,味精,蛋清水淀粉抓一下。油温4-5成热,鸡片入锅,变色后马上捞出控油。
3.锅留底油,葱姜蒜爆锅,倒入配料炒,加高汤少许,盐味精,开锅后,倒入鸡片,水淀粉勾芡,淋明油出锅!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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