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  • 用料:

  • 咖喱块  90g
  • 胡萝卜  220g
  • 土豆  420g
  • 洋葱  330g
  • 青椒红椒黄椒  每种颜色切一半
  • 番茄酱  适量
  • 猪肉  100g(可以多加)
  • 黑胡椒粉  适量
  • 蒜头  一大个
  •  两三条

小贴士:

咖喱酱应该粘稠适中,太稀就多加热一会,太稠可适当加水。

下回再给大家分享一个懒人版的咖喱饭做法。

做法:

  • 1. 准备材料。
    红椒黄椒青椒切块,胡萝卜切丁,洋葱切条,土豆切块泡盐水,猪肉切块,葱切段,蒜头切碎。
  • 2. 炒锅下油,油温热了,加入蒜爆香。
  • 3. 等蒜头香味出来了,倒入猪肉块翻炒。
  • 4. 翻炒到肉变色。
  • 5. 加入切好的洋葱、胡萝卜、红椒、黄椒、青椒,土豆,继续翻炒。
  • 6. 加入适量番茄酱,还有葱段,继续翻炒。
  • 7. 撒下黑胡椒粉,继续翻炒。
  • 8. 炒至菜上色,倒入清水,水要没过菜哦!
  • 9. 小火熬煮。
  • 10. 煮沸了。
  • 11. 改小火,加入咖喱块。
  • 12. 把咖喱块搅拌均匀,继续小火煮约5分钟,至咖喱成粘稠状。
  • 13. 已成粘稠状。
  • 14. 随便盛在一个大容器。
  • 15. 拿出漂亮盘子,摆盘。(配上一碗黑豆苦瓜猪骨头熬煮的汤。)
  • 16. 又拿出一个不一样的盘子摆盘,为了看看哪个在视觉上好看哈哈。
  • 17. 吃饭咯。
  • 18. 再来一张。