八角:理气、止痛、温阳 花椒:温中
1.锅内热油,八角、香叶、花椒下锅炸出香味
2.捞出,然后放切好的葱丝小火煎至发焦
3.盛出备用
4.锅内开水下面条煮
5.7、8成熟后捞出过凉水
6.捞出盛入盘中,加入一勺老抽,两勺海鲜酱油,葱油适量,拌匀即可
面不需要太软,否则影响口感一般是用小葱,切段,也可以用大葱葱白,切丝即可葱油根据个人口味添加不需要再加盐,因为已经加了酱油和老抽一般是用生抽,海鲜酱油味道更鲜一些
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