香哈网>菜谱大全>洋葱回锅肉
洋葱回锅肉
健康功效
五花肉:润燥
洋葱:祛痰
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
洋葱回锅肉的做法
![洋葱回锅肉的做法图解1]()
1.五花肉放水中煮至七成熟，锅中加姜和花椒。
![洋葱回锅肉的做法图解2]()
2.洋葱半个切片。
![洋葱回锅肉的做法图解3]()
3.泡姜泡辣椒切片。
![洋葱回锅肉的做法图解4]()
4.将七成熟的五花肉切片。
![洋葱回锅肉的做法图解5]()
5.先放肥肉，再放五花肉，爆至肉稍干，金黄。
![洋葱回锅肉的做法图解6]()
6.加入郫县豆瓣酱，炒出红油。
![洋葱回锅肉的做法图解7]()
7.加入泡姜泡辣椒继续翻炒。
![洋葱回锅肉的做法图解8]()
8.洋葱混在一起搅拌炒。
![洋葱回锅肉的做法图解9]()
9.快起锅时加鸡精。
![洋葱回锅肉的做法图解10]()
10.装盘出锅。
![洋葱回锅肉的做法图解11]()
11.成品
洋葱回锅肉的家常做法
（全部）
五花肉:润燥
洋葱:祛痰
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.五花肉放水中煮至七成熟，锅中加姜和花椒。
2.洋葱半个切片。
3.泡姜泡辣椒切片。
4.将七成熟的五花肉切片。
5.先放肥肉，再放五花肉，爆至肉稍干，金黄。
6.加入郫县豆瓣酱，炒出红油。
7.加入泡姜泡辣椒继续翻炒。
8.洋葱混在一起搅拌炒。
9.快起锅时加鸡精。
10.装盘出锅。
11.成品
