油淋秋葵的做法

• 1.秋葵洗净，去蒂去稍

• 2.清水，加少量盐和油，煮沸，下秋葵，焯熟，捞出至冷水里过一下。

• 3.秋葵拦腰切，再劈开，摆盘。
  小米辣和蒜剁碎，加生抽，盐，花椒粉，凉白开调成汁。

• 4.油烧热，将料汁均匀淋在秋葵上，将热油淋在菜上即可。