用料：
- 排骨 一斤
- 豆豉 一勺
- 姜末 适量
- 蒸鱼豉油 两勺
- 蚝油 半勺
- 料酒 两勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 蒜末 适量
- 小米椒 四个
- 香油 适量
- 淀粉 三勺
- 白砂糖 半勺
小贴士：
小贴士：排骨上扣一个碗，以免有更多的蒸馏水进去，水太多了就失去它原有的营养了！
做法：
- 1. 排骨剁成四五厘米长的块，洗去血水，控干水份
- 2. 姜蒜辣椒切好
- 3. 把所有调料放进去
- 4. 抓匀腌三十分钟
- 5. 蒸锅里把水烧开，排骨中火蒸50分钟
- 6. 出锅撒上葱花即可，我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！
小贴士：排骨上扣一个碗，以免有更多的蒸馏水进去，水太多了就失去它原有的营养了！