用料：
- 金针菇 60克
- 泡菜 80克
- 蚝油 1匙
- 生抽 少量
- 味精 1克
- 麻油 适量
小贴士：
金针菇很容易熟的，不需要蒸太久。蒸久了会很柴。也不鲜的。
做法：
- 1. 金针菇切去根部，撕开，洗净。
- 2. 摆入盘中
- 3. 泡菜切小段，铺在金针菇的上面。
- 4. 锅烧开水
- 5. 把装有金针菇和泡菜的盘子移入开水中蒸5分钟即可。
- 6. 备一小碗，放入生抽、蚝油。
- 7. 味精
- 8. 将蒸好的泡菜金针菇汁倒入碗里。
- 9. 调料碗中加入麻油，搅拌均匀。
- 10. 泡菜金针菇上面撒上葱花
- 11. 淋入刚调好的料汁
- 12. 一道美味的泡菜蒸金针菇就做好了
- 13. 我是林乡，来香哈一起交流吧！