火腿炖莲藕花生海带汤

火腿炖莲藕花生海带汤
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作者:馨宇毅承

健康功效

火腿:健脾、补气
花生:润肠
胡萝卜:健脾

火腿炖莲藕花生海带汤的做法

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解1

    1.准备火腿肉洗净油垢

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解2

    2.加清水用电饭煲煮15分钟 清水冲洗油污 和猪皮上的油垢也是水煮一下表皮的盐去掉一部分等下就不用加盐刚刚好

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解3

    3.再次加足够的水煮着肉

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解4

    4.精选红皮花生水洗一下表皮的灰

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解5

    5.莲藕去皮洗净 海带丝洗净清水泡着 这是提前泡的

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解6

    6.加花生和肉一起煮着 花生去皮汤就是牛奶白色的 不去皮就有点黑了汤色偏黑但是补铁呢

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解7

    7.胡萝卜去皮洗净

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解8

    8.藕切小三角块 这不是面藕切小了好煮也不会碎末了

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解9

    9.加水泡着哈 不然黑了

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解10

    10.胡萝卜刻成花型切一厘米厚的块状

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解11

    11.肉煮了一小时加入藕和姜煮着

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解12

    12.45分钟后藕快熟了

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解13

    13.加入胡萝卜煮着

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解14

    14.半小时后加入海带丝

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解15

    15.半小时后关火焖5分钟 熟了呢

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解16

    16.这是我们老家都爱吃的大块火腿肉

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解17

    17.肉煮得久了 照顾老人孩子就煮软烂了 切就厚点不然碎了呢 满满的胶原蛋白啊

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解18

    18.有食欲了吗 补气血呢呀

  • 火腿炖莲藕花生海带汤的做法图解19

    19.我贫血就不考虑减肥了赶紧补啊 呵呵

小贴士

海带提前泡节约 炖汤时间

本菜谱由馨宇毅承上传

火腿炖莲藕花生海带汤的家常做法

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