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馒头的做法
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用料:
面粉
适量
水
适量
酵母
适量
白糖
适量
做法:
1.
面粉加入白糖和酵母用凉开水搅拌
2.
水要一点一点加,盆里没有干面正好
3.
用手揉成面团,用保鲜膜或者方便袋扣上,醒30分钟
4.
打开后比平时大两倍,拿出来放到面板上,用擀面杖排气,多排几次就好
5.
用蒸锅蒸15分钟,然后不要急着开锅,在闷5分钟,要不然馒头会缩
6.
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