莲子莲藕炒肉丁的做法

• 1.莲子米剥好，划十字好入味

• 2.瘦肉切成丁，并加入盐、料酒和生抽拌好，放置5-10分钟

• 3.将准备好的莲子米和藕丁装盘

• 4.翻炒莲子米和莲藕，加入调料盐等继续翻炒，瘦肉单独炒，炒好后一起混合

• 5.勾芡翻炒后出锅