角瓜韭菜包子的做法

做法：

• 1. 先把面和好，醒一会儿！这时候你可能准备馅儿。
• 2. 把角瓜用差菜板差成丝，放点盐。静置一会儿。这时你可以准备姜和葱。
• 3. 把姜和葱切碎。
• 4. 因为我买的是绞好的肉馅，所以直接把料放进去，把切好的姜和葱末也放进去。搅拌均匀。
• 5. 这时，角瓜攥成团，攥干。会出好多的水。
• 6. 放到菜板上，再切碎。
• 7. 再把韭菜切碎。
• 8. 放在肉馅内搅拌均匀，即可。
• 9. 把面揉成团，从中间用手指摁出洞。
• 10. 再把面捏成你想要的大小。
• 11. 用刀切好。
• 12. 用手按扁。
• 13. 擀成皮。
• 14. 把馅放皮上，包好。
• 15. 放蒸锅里就可以了。
• 16. 蒸15分钟。
• 17. 香喷喷的包子就好了。
• 18. 放到相应的盘子里，可以开吃了！