三合一油泼棍棍面的做法

• 1.准备好油泼面所需的所有食材

• 2.首先来准备炒鸡蛋臊子的配料，西红柿切碎，葱切碎备用

• 3.鸡蛋加少许料酒，盐搅拌均匀备用

• 4.锅里烧油至五六成热时倒入鸡蛋液搅散

• 5.随后放入葱花，西红柿，放入少许盐，生抽，蚝油，鸡精，十三香

• 6.加少许水烧开就可以了

• 7.乘在碗里备用

• 8.肉沫因为是我昨天做饭剩下的，做法也很简单，买来现成的肉沫，用生抽，料酒腌制一会儿，热锅凉油，待油温五六成热时放入肉沫炒至发白，然后放入超市买来的麻辣豆腐料，只需一点点就行啦，不需要放其他的调料，煮开就行，放碗里备用，

• 9.现在来准备油泼面的配料，葱花切碎，蒜切碎，辣椒面备用，

• 10.准备好买来的棍棍面

• 11.待开水烧开之后下面条煮至两滚的时候放入豆芽，青菜，再烧开就可以捞面了

• 12.面捞入碗里之后依次放入盐，醋，生抽，老抽，十三香，蚝油，葱花，大蒜，最后放入辣椒面

• 13.锅里烧热油，待油冒烟的时候将油浇在辣椒面上，听着滋啦一声就好了，最后再放入事先准备好的肉臊子和鸡蛋臊子就可以开吃了

• 14.瞧，香喷喷的三合一油泼棍棍面就好了！拌匀了就开吃吧，配碗面汤更好哦！