茭白:清热解毒
1.里脊肉切丝,生抽煨制10分钟
2.茭白洗净切成大片
3.改刀切成茭白丝
4.焯水五分钟,祛除草酸
5.茭白丝控水晾凉
6.热油下锅,煸炒肉丝,变色即可
7.加入茭白丝,加入蚝油,少许盐
8.均匀煸炒入味,中火炒八分钟,出锅撒葱花
9.我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!
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