
用料:
- 鸡胸肉 1块
- 海苔碎 2茶匙
- 薯片碎 2茶匙
- 鸡蛋 1个
- 盐 1勺
- 料酒 1茶匙
- 辣椒粉 1勺
- 黑胡椒粉 3g
做法:
- 1. 准备好食材。将鸡胸肉洗净,薯片碎和海苔碎倒入一个碗中搅拌混合在一起。
- 2. 鸡胸肉切成差不多厚度的片状。
- 3. 将切好的鸡胸肉放入碗中,倒入料酒、盐、辣椒粉和黑胡椒粉。
- 4. 用筷子充分搅拌均匀,腌制30分钟。
- 5. 准备一个小碗,把鸡蛋打散。把腌制好的鸡胸肉放入碗中裹上蛋液。
- 6. 再将裹上蛋液的鸡胸肉放入薯片海苔碗中,均匀裹上一层薯片海苔。
- 7. 将裹好薯片海苔的鸡胸肉均匀摆在铺有吸油纸的烤盘中,放入烤箱中,220℃烤15分钟。
- 8. 烤好后,取出摆盘。酥脆的薯片海苔鸡柳就完成啦!