鸡蛋:润燥
1.准备好食材。将鸡胸肉洗净,薯片碎和海苔碎倒入一个碗中搅拌混合在一起。
2.鸡胸肉切成差不多厚度的片状。
3.将切好的鸡胸肉放入碗中,倒入料酒、盐、辣椒粉和黑胡椒粉。
4.用筷子充分搅拌均匀,腌制30分钟。
5.准备一个小碗,把鸡蛋打散。把腌制好的鸡胸肉放入碗中裹上蛋液。
6.再将裹上蛋液的鸡胸肉放入薯片海苔碗中,均匀裹上一层薯片海苔。
7.将裹好薯片海苔的鸡胸肉均匀摆在铺有吸油纸的烤盘中,放入烤箱中,220℃烤15分钟。
8.烤好后,取出摆盘。酥脆的薯片海苔鸡柳就完成啦!
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