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青椒土豆丝
健康功效
土豆:消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒土豆丝的做法
![青椒土豆丝的做法图解1]()
1.成品图
![青椒土豆丝的做法图解2]()
2.准备食材，土豆，蒜，青椒
![青椒土豆丝的做法图解3]()
3.把青椒洗净切成丝，蒜压碎
![青椒土豆丝的做法图解4]()
4.土豆去皮切成丝，放菜盆里加一点盐，用水泡15分钟左右【这样泡的土豆丝炒出来口感脆嫩】
![青椒土豆丝的做法图解5]()
5.在把泡好的土豆丝反复洗净里面的淀粉，捞出控水
![青椒土豆丝的做法图解6]()
6.锅里烧油六成热，放青椒丝，蒜炒香，
![青椒土豆丝的做法图解7]()
7.在倒入土豆丝大火翻炒
![青椒土豆丝的做法图解8]()
8.炒制土豆丝半熟的时候，在放盐，鸡精翻炒几下，在倒入香醋翻炒几下即可关火，
![青椒土豆丝的做法图解9]()
9.最后装盘完成
小贴士
土豆丝提前用盐泡一下，口感脆嫩，非常的好吃，炒土豆丝不能炒的过久，
青椒土豆丝的家常做法
（全部）
