香菇:健脾 豆腐:润燥
1.香菇洗净提前泡发
2.泡发好的香菇挤干水分,切大小合适的块状
3.泡发香菇水留用
4.豆腐切小块
5.放入开水中焯一下
6.捞出过凉水
7.沥干水分备用
8.热锅放油,油七成热放入香菇煸炒
9.煸炒出香味倒入老抽
10.生抽
11.翻炒均匀
12.倒入适量的泡香菇水,煮一会
13.再放入豆腐
14.盐
15.煮至汤汁快干时撒上葱花即可
16.一道有减脂功效的香菇烩豆腐就做好了
17.我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!
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